市中心的小伙伴们也能吃上这20年的老味道了

　　这张照片一出，是否立马脑海中就有光顾这家店的身影，2000年第一家阿川重庆鱼庄开业了！

　　阿川起始于几个在温州的重庆人，觉得温州川菜馆子并不多，又想能吃到传统川菜，因此打起了小算盘，自己开！

　　因为分量实在太大，一般大的碗都装不下，所以就用了脸盆装鱼，所以有了“一家做川菜的居然用脸盆装鱼”的名声，传遍了整个温州。2003年的时候，一天能卖出千把斤的鱼，店面越扩越大，人却丝毫不见减少，依然需要排队。

　　现在虽然不用脸盆装鱼了，但是碗依然跟脸盆一样大小，分量不减，味道和当年丝毫不差分毫，让人停不下筷子。

　　阿川20年来都是活鱼现杀，手工片鱼，爆炒烹制，一气呵成，浇上一勺灵魂热油，呲啦一声，麻辣椒香味瞬间窜进鼻腔，引得口水直流。

　　鱼肉嫩滑到筷子都夹不住，每一张鱼片都保持在3到4毫米的均匀厚度，薄嫩无刺，又麻又辣又鲜。

　　新品上新！快活鱼可以做水煮和酸菜两种口味，辣与不辣，随心选择。

　　快活鱼有鱼片、牛肉、大虾、鲍鱼组合而成，不仅能吃到招牌鱼片，还能吃到更多好料！

　　鲍鱼切成薄片，略微卷曲，QQ弹弹，嘴巴还没咽下，筷子还在碗里继续翻找。牛肉比起鲍鱼可大块好找多了，厚实有肉感，满嘴都是牛肉香气。

　　重庆风味的麻麻鱼头，鱼头铺满厚厚的花椒、辣椒，热油淋过之后清香扑鼻，阵阵麻香，吃腻了剁椒鱼头，这是不二选择。

　　鱼唇、鱼脑嫩得打颤，鱼肉则要细细品味，足够新鲜所以丰腴细白的鱼肉轻轻一戳就下来了，浸泡一下汤汁再塞入口中，又酥又麻，爽！

　　松茸是季节性限时特享的食材，平常想喝的话那只能是松茸干了，松茸干可不比新鲜松茸差，看这汤色就知道，肯定鲜到爆！

　　吃料前先来一碗汤，一勺入口，口腔立刻被松茸的鲜味包围，回味又是鸡和松茸一荤一素的奇妙组合，香味格外浓郁。

　　这鸡中翅未免也有点大个了些，一上桌就闻到一股奶香味，还没吃已经自带配音了，用力将鸡翅撕开，酥脆感爆棚，鸡翅内还鲜嫩多汁，带些许粉红色。

　　阿川渔庄第五家分店登陆欧洲城！市中心的小伙伴们也能吃上这20年的老味道了！环境跟以前相比大不相同，肯定是现在更加舒适的辣！乐清也有分店哦~

　　还有几个包厢可以选择，容纳十多人，真是聚会宵夜好去处。

　　现在还有免费抓啤酒的活动，一只手抓多少就送多少，不借助外力哟！快来挑战看看！

　　阿川渔庄（欧洲城店）

　　餐厅地址： 温州市鹿城区欧洲城罗马广场H幢

　　营业电话： 88197755

　　营业时间：10:00-凌晨2：00

　　阿川渔庄（均瑶店）

　　餐厅地址：温州市鹿城区车站大道金润花苑1幢101室（均瑶宾馆斜对面）

　　营业电话：88386565

　　阿川渔庄（站前店）

　　餐厅地址：温州市鹿城区站前东小区诚信大厦4幢7–10号

　　营业电话：86060585/86068856

　　阿川渔庄（汤家桥店）

　　餐厅地址：温州市鹿城区汤家桥北路544号（银都花园旁100米）

　　营业电话：88837827

　　阿川渔庄（乐清店）

　　餐厅地址：乐清市丹霞路118号

　　营业电话：61733999

　　加盟热线：4008501808

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